RabbitNV

Création
Rabbit a été fondé en 1995 au départ d'un magasin de légumes au centre de Diest, exploité par Johan Vanlommel et Mattie Verbeeck, où l'on préparait et vendait des salades de légumes, de pâtes et de fruits fraîches du jour.

Un peu plus tard, ils ont ouvert un deuxième magasin “saladbar “ à Bruxelles, ainsi qu'un troisième et un quatrième à Anvers exploités par leur fils Lieven Vanlommel .

Production
En 1996, un nouvel atelier de production est installé à Diest, Suikerpotstraat. Il s'agit d'un grand dépôt transformé en atelier de production. Rapidement, les trois étages du bâtiment sont pleinement occupés et le besoin urgent d'un nouveau hall de production se fait sentir.

Les clients se situent surtout dans le commerce de détail comme Gb (livré en direct),Distrigroup,Dumeco,…

Rabbit NV
En 1997, Hans Decroos est engagé comme nouvel associé actif. Début 1998 un nouveau hall de production est construit dans la zone industrielle de Molenstede ( Diest ) satisfaisant entièrement aux normes Haccp.

Greensteam®
Rabbit développe en 2001 une gamme complète de produits prêts à étuver.

Des mélanges de légumes crus, avec ou sans viande, poisson ou fromage, peuvent être cuits “ al dente “ par le client en trois minutes au four à micro-ondes grâce à son emballage spécifique en carton. La cuisson à la vapeur présente l'avantage de conserver de façon optimale la valeur alimentaire et les vitamines après la préparation.

Ces produits sont lancés sous la nouvelle marque Greensteam®. Les marchés et les clients visés sont les mêmes que pour les produits existants.

Ready To Eat
Rabbit est actuellement le leader du marché belge et représenté dans la grande distribution et la restauration sous les labels privés et la marque “ READY TO EAT SALADS® “. La plupart des clients commandent et sont également livrés le jour même, du lundi au samedi inclus. La position prédominante de Rabbit en Belgique constitue une base solide pour envisager dans les prochaines années une collaboration et un partenariat avec de nouveaux clients à l'étranger.

Certification BRC
Rabbit NV obtient le Brc , certification de haut niveau, comme l'une des premières entreprises de l'industrie alimentaire. Ainsi, Rabbit NV maintient également sa position prédominante en ce qui concerne la qualité.

Frais du jour.Et on le prouve.
De nos jours, mener une vie saine et empreinte de vitalité revêt une importance particulière.

A cet effet, l’alimentation joue un rôle de premier plan.

Qualité, naturel et fraîcheur des ingrédients sont les piliers du concept Rabbit.

Car chez Rabbit, le frais l’est vraiment!Seuls sont acceptés les salades et les légumes frais du jour, répondant aux exigences de qualité les plus élevées.La chaîne de production est surveillée dans notre intégralité, la traçibilité étant ainsi garantie.

La diversité aussi est importante en matière d’alimentation. Voilà pourquoi Rabbit propose une gamme de produits aussi étendue que diversifiée. Le consommateur n’a que l’embarras du choix : salades vég